Friteerattu tofu

Marinoitu kvinoa ja lehtikaali, vihersalaatti, sitruunavinegrette, kirsikkatomaatti, soijapapu, punasipulihilloke, avokado, paahdettu bataatti ja paahdetut siemenet. Tarjoillaan talon siemennäkkärin, peston ja paprikahummuksen kanssa. (V, G)